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花月嵐秉持著「就是要蒜」的精神(自己亂講XD),準備用蒜頭燻死各位~


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花月嵐日式拉麵位於新光三越12樓

某天荷包不是很大的時候,權「貴」之中勉強選擇了它(咖俗啦!)

沒想到讓我頗為驚豔!於是又偷偷回味摟~

目前吃過的拉麵中,這家湯頭較特別,以蒜味為主

湯底就是用豚骨中最美味的拳骨+蒜頭及各種蔬菜熬煮而成

 

服務生送來的蒜頭

可以再自己壓碎另外添加

桌上的「設施」~

Menu~只拍2/3,因為上面有滿滿說明,大家去了再看吧XD

大蒜拳骨白濃拉麵160元 

 

看這濃郁的湯頭~非常夠味!麵條是細麵(正統日式拉麵),很有嚼勁

份量不少,我吃不完......

160就有兩片大大的叉燒肉,而且口感完全不會硬,處裡得很不錯

筍乾也是很合我味,夠鹹

吃起來感覺是嫩筍,不會「刮刮」

 

大蒜拳骨叉燒拉麵(味噌)220元

味噌我就覺得沒那麼好吃

好像有一點點泡麵調味粉包的味道

味道不夠重,沒有特別香

白濃拉麵的湯頭比較偏甜,味噌是沒有非常香的鹹= =

不過料都一樣,這碗總共有五、六片叉燒肉~ 滿足啦!

 

*須加10%服務費* 

 

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【店家資訊】花月嵐日式拉麵

地址:台中市西區中港路二段111號12樓(新光三越)

電話:(04)2254-8555

營業時間:同百貨公司

 

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*如要轉載請註明出處、網址*

 

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